Sangenís I Vaqué Coranya 2015
Priorat med sjæl, kraft og finesse

Opdag essensen af Priorat med Coranya 2015 fra Sangenís i Vaqué – en vin skabt på 40 år gamle stokke, dyrket i hjertet af Porrera, hvor vin og historie smelter sammen.
Denne vin er et sublimt eksempel på, hvad der sker, når passion, terroir og tid går op i en højere enhed. Navnet Coranya refererer til den specifikke vingård, hvor druerne nænsomt er udvalgt – et særligt parcel.la, hvor skiferjorden llicorella skaber intensitet, dybde og lag på lag af karakter.

Druer og vinifikation
Coranya 2015 er lavet på 50% Carignan og 50% Grenache, begge høstet fra La Coranya – en vinmark med mere end fire årtiers historie. Vinen er lagret 12 måneder på etårige egetræsfade – 85% fransk eg fra Allier og 15% amerikansk eg – hvilket giver den en raffineret kompleksitet uden at overdøve frugten. Den er hverken filtreret eller klareret, hvilket bevarer vinens naturlige intensitet og struktur. Med en begrænset produktion på kun 4.000 til 5.000 flasker er Coranya en sand samlerflaske for kendere og entusiaster.

Smagsnoter – Når vin taler sit eget sprog
Coranya 2015 åbner med en dyb, mørk bouquet af sorte kirsebær, modne blommer, tørret timian og grafit. I munden mødes du af en kraftfuld, men silkeblød struktur, hvor lakrids, kakao, varme krydderier og mineralsk dybde balancerer elegant med modne tanniner og frisk syre. Eftersmagen er lang, vedholdende og bærer tydelige noter af skifer og urter – et ægte spejl af Porreras vilde natur og terroir.

Sangenís I Vaqué – Et familieforetagende med rødder og hjerte
Historien om Sangenís I Vaqué starter i 1978, hvor Pere Sangenís og Conxita Vaqué besluttede sig for at genoplive familiens vinmarker i Porrera. Men arven går endnu længere tilbage: Conxitas bedstefar, Josep Simó, lavede vin i området helt tilbage i 1886, og i dag fremstilles vinen stadig i hans gamle kælder i Plaça Catalunya. I dag er det næste generation – Maria og Núria – der sammen med deres far viderefører arven med passion, præcision og respekt for naturen. Alle marker ligger inden for Porreras grænser, og alt arbejde i vinmark og kælder sker med fokus på kvalitet frem for kvantitet.
Det gør Sangenís I Vaqué til en af de mest autentiske producenter i Priorat D.O.Q. – en vinregion i Spanien kendt for sine kraftfulde, men elegante vine med sjæl og dybde.