Planteray Terravera Trinidad 2003
Single Cask | 47,8% | 22 år |

Oplev essensen af Caribien i hver eneste dråbe af Planteray Terravera Trinidad 2003
En 22 år gammel single cask rum, skabt med passion, præcision og respekt for tradition. Dette er den ældste årgang i Planteray Rums imponerende Terravera vintage-kollektion, og et mesterværk for den sande rumelsker. Denne ekstraordinære rum blev destilleret i 2003 hos Trinidad Distillers Limited, den sidste aktive rumdestilleri på øen Trinidad. Alexandre Gabriel – den visionære Master Blender bag Planteray Rum – udvalgte personligt 40 eksklusive ex-bourbonfade til at rumme denne unikke rum. Resultatet? En dyb og nuanceret smagsoplevelse, som kun 22 års tålmodig lagring kan frembringe.

Dobbelt lagret i to verdener
Denne rum har gennemgået Planterays signatur double ageing-proces:
19 år i tropisk varme i ex-bourbonfade i Port of Spain, Trinidad
3 år i kontinentalt klima i Ferrand Cognac-fade i Javrezac, Frankrig
Denne lagringsmetode giver rumen en kompleksitet og elegance, der placerer den i absolut verdensklasse.

Smagsnoter:
Næse: Intens og indbydende med noter af mørk chokolade, kandiseret appelsinskal, læder og ristede nødder.
Smag: Fyldig og silkeblød med varme krydderier, moden banan, ristet eg og et strejf af kaffe og tobak.
Eftersmag: Lang, krydret og elegant – med en balanceret sødme og et hint af tørret frugt og vanilje.

Historien bag Planteray Rum
Planteray Rum er en del af Maison Ferrand, og Alexandre Gabriel har siden 1989 været frontfiguren bag den revolution, der har løftet rum til et nyt gastronomisk niveau. Med base i Cognac, Frankrig, har han dedikeret sit liv til at genskabe gamle rumtraditioner og eksperimentere med innovative lagringsmetoder.
Planteray (tidligere Plantation) står i dag som et af de mest respekterede navne i rumverdenen. Serien Terravera hylder jordens oprindelse, destillationskunsten og klimaets rolle i modningen – og Trinidad 2003 er et sandt mesterværk i denne fortælling.