e-mærket

Plantation Pineapple Rum 40%

360 kr.

15 på lager

  • Varenummer 2587
    Kategorier
    Vægt 2 kg
  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk
  • TEst!
  • asd
  • aa

Plantation
1824 ananas

Med hjælp fra spiritus- og cocktailhistorikeren David Wondrich har vi forsøgt at genoplive denne glemte nektar. Vi stolede på adskillige gamle opskrifter og tilføjede et par traditionelle teknikker fra vores egen bagside af tricks. The 1824 English Journal of Patent and Inventions og 1844 Journal of Agricultural Society var vores vigtigste inspirationskilder sammen, selvfølgelig, med hr. Dickens.
Vi infunderede modne Victoria-ananas i rig, lagret Plantation Original Dark Rum i 3 måneder. I mellemtiden macererede vi, også i rom, den nøgne skal af frugten (hvor ananassens æteriske olie hovedsageligt findes). og derefter destilleret det, hvilket skaber en lys ananas-essens, der blander sig med frodigheden af ​​den infunderede Plantation-rom.

Original Dark – Fortællinger om denne cocktail.
David og jeg lavede dette projekt til dels af ren og skær nysgerrighed. Og også fordi ananassen er symbolet på gæstfrihed og fortællingerne om Cocktail-lærlingeprogrammet (som 1824 Journal of Patent Inventions bemærker, var det sædvanligt i Vestindien at tilbyde ananasrom til besøgende europæiske venner).
Stiggins’ Fancy er vores flydende “tak” til historielærlingene – til jer, der gør så meget for os alle. Vi håber, du nyder at drikke det lige så meget, som vi gjorde det.
– A. Gabriel & D.Wondrich