Franz Haas Pinot Grigio 2023
– En hvidvin fra Trentino-Alto Adige

Leder du efter en Pinot Grigio i absolut topklasse? Så er Franz Haas Pinot Grigio 2023 fra Vigneti delle Dolomiti IGT det oplagte valg. En frisk, elegant og karakterfuld hvidvin fra de dramatiske bjergskråninger i det nordlige Italien – perfekt til både mad og nydelse i sig selv. Denne vin er alt det, du ønsker dig af en italiensk Pinot Grigio – bare med mere dybde, mere karakter og mere klasse.

Hvorfor vælge Franz Haas Pinot Grigio 2023?
Kølig bjergvin med personlighed: Druerne dyrkes i op til 800 meters højde i det rå og smukke Dolomitterne. Her får vinstokkene masser af lys, kolde nætter og varme dage – perfekte betingelser for en vin med nerve, finesse og livlig syre.
Fyldig og elegant stil: Denne Pinot Grigio er langt fra de kedelige og anonyme flasker fra de flade sletter i Veneto. Her får du struktur, frugt og finesse i perfekt balance.
Naturlig vinifikation med respekt for druen: Druerne presses nænsomt, gæres på naturligt gær og modnes i både ståltanke og store egetræsfade. Den hviler sammen med sine gærrester i 4 måneder, hvilket giver ekstra rundhed og kompleksitet.
Alsidig madvin: Uanset om du serverer risotto, cremede pastaretter, pizze bianchi med kartoffel og mascarpone eller sushi – Franz Haas Pinot Grigio leverer hver gang.

Smagsnoter – sådan smager Franz Haas Pinot Grigio 2023
Farven er smuk strågul med et strejf af grønt – indbydende og frisk. I næsen mødes du af en forførende duft af saftige pærer, honningmelon, pink lady-æbler og et strejf af mandarinskal. Under overfladen gemmer sig subtile noter af blomsterhonning, tørrede urter, våde sten og friske mandler.
Smagen er tør, sprød og fyldig på én gang – med en ren frugtkerne og en spændstig mineralitet, der giver vinen længde og elegance. Eftersmagen er lang og levende, med en renhed og finesse, der minder om de bedste Pinot Gris-vine fra Alsace – men med italiensk sjæl og charme.

Om Franz Haas – En vinfamilie med passion og præcision
Franz Haas er et af de mest anerkendte navne i Trentino-Alto Adige, og huset har produceret vin siden 1880. Siden da har familien dedikeret sig til at skabe vine, der afspejler det unikke terroir i Dolomitterne – med respekt for naturen og stor kærlighed til håndværket. Franz Haas er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet – fra mark til flaske. De arbejder i dag med både klassiske og moderne metoder og skaber vine, der forener intensitet, renhed og elegance på fornem vis. Pinot Grigio er en af deres specialiteter – og årgang 2023 er ingen undtagelse.