Vignoble De Boisseyt er en meget gammel ejendom, da den er nævnt i en terrier fra 1343 “Viniblio de Boissie”, men det var virkelig i 1797, at vingården kom ind i familien, og den franske revolution gav mange ejere adgang til ejendommen.

I mere end to århundreder har 6 generationer derfor afløst hinanden , gennem perioder med fremgang, men også sværere tider som phylloxera-krisen. Vingården De Boisseyt er en af  de ældste godser i Chavanay, hvilket gør den til en virkelig historisk ejendom. Vi bestræber os i dag på at fastholde denne arv og at producere vores vine i overensstemmelse med en tradition, der er dybt forankret i Vignoble De Boisseyt.