Bognæs Vingaard Karla Solaris 2024
– Dansk hvidvin med kant og karakter fra Tuse Næs

Leder du efter en dansk hvidvin, der virkelig skiller sig ud? Karla Solaris 2024 fra Bognæs Vingaard er et stærkt bud på noget af det mest overbevisende, dansk vin har at byde på. Her får du en økobevidst, småskala-produceret hvidvin, der både smager fantastisk og fortæller en historie om håndværk, nærhed og nordisk terroir.

Vinen – Solaris med dybde og præcision
Karla 2024 er lavet på 100% Solaris-druer, dyrket på den fredelige halvø Tuse Næs, hvor fjorden og vinden skaber optimale betingelser for dansk vinavl. Druerne håndplukkes med omhu og vinificeres med fokus på naturlig balance og maksimal smag.
De hele drueklaser presses blidt efter kort skindkontakt, og vinen lagres i 7 måneder på ståltank, så friskheden og den sprøde syrestruktur står knivskarpt. Der bruges ingen unødig teknik – kun naturen, druen og dedikation.

Smagsprofil – Nordisk friskhed i verdensklasse
Karla Solaris 2024 er en vin, der taler med klar stemme og frisk energi.
Duft: Livlige noter af lime, grønne æbler og stikkelsbær, med et let floralt præg og et hint af urter.
Smag: Frisk og præcis med høj, ren syre, en let krydret kant og en mineralsk eftersmag, der bliver hængende længe og elegant.
Perfekt til: Skaldyr, friske grøntsagsretter, cremede oste – eller bare i godt selskab.

Om producenten – Dansk vin med sjæl
Bognæs Vingaard er skabt af Laura og Kristian, der med hænderne i jorden og hjertet i projektet har opbygget en lille vingård med stor personlighed. På Tuse Næs dyrker de deres marker med bæredygtige metoder og lav intervention, hvor alt laves i hånden – fra vinterbeskæring til flaskning.
Deres filosofi er klar: Naturen skal tale – ikke teknikken. Vinstokkene passes med omhu, og vinene afspejler årgang, sted og druesort uden filter. Resultatet er vine med sprød syre, ægte balance og nordisk renhed.