Billecart-Salmon Brut Réserve Champagne Brut
Elegant, klassisk og uimodståeligt harmonisk – en Champagne til alle livets øjeblikke

Leder du efter den perfekte champagne, der kombinerer klassisk finesse, stor smagsdybde og alsidighed? Så er Billecart-Salmon Brut Réserve dit sikre valg. Med sin elegante balance, fine mousse og rene frugtaromaer er denne cuvée ideel både som aperitif og til mad – og den vil med garanti imponere dine gæster.
Champagnen er skabt med præcision og passion – sammensat af 15 årgange og druer fra nogle af de bedste terroirs i Champagne-regionen. Det er ren harmoni i et glas, fra et af de mest traditionsrige og familieejede huse i regionen.

Detaljer om Brut Réserve – finesse, tradition og terroir i perfekt balance
Vinificering: Lavtemperaturgæring i ståltanke
Reservevine: Mere end 50% – bidrager til stor dybde og kontinuitet
Modning: 50 måneder på bærmen
Dosage: Brut
Serveringstemperatur: 8–10°C

Smagsnoter – sprød friskhed, subtil fylde og lang elegance
Udseende: En lys gylden farve med fine, langsomt stigende bobler og et rigt, vedvarende mousse. Et levende udtryk med ungdommelig glans og elegance.
Duft: Ren, luftig og præcis i udtrykket. Noter af hvide stenfrugter, sprøde frugter, og et strejf af blomster og kiks – en ægte aromatisk nøjagtighed, som udvikler sig smukt i glasset.
Smag: Elegant og delikat struktur, med æble, sprød pære og citrus, kombineret med diskret vinositet og ristet brød. Friskheden og mineraliteten i den lange eftersmag gør den både forfriskende og vedholdende.

Billecart-Salmon – 200+ års champagnehåndværk og familiepassion
Maison Billecart-Salmon, grundlagt i 1818 i Mareuil-sur-Aÿ, har siden begyndelsen været drevet af én filosofi: At skabe champagner med finesse, balance og renhed. Huset er stadig i familieeje og drives i dag af 7. generation – et tydeligt bevis på kærligheden til håndværket og jorden. Med egne marker på 100 hektar og adgang til druer fra yderligere 300 hektar fordelt på 40 af Champagnes mest prestigefyldte crus, er kvaliteten altid i højsædet. Størstedelen af druerne kommer fra området omkring Épernay – hjertet af Champagne – hvor Pinot Noir, Meunier og Chardonnay forenes i det ideelle klima og terroir.